Rezept: Gurken- und Apfeldrink
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Gurken- und Apfeldrink:
- 1 Apfel
- 1 Salatgurke geschaelt
Saft einer Zitrone 4 El. Joghurt oder Kefir einige Borretschblueten und Borretschblaetter einen Mixbecher oder Puerierstab
Dies ist ein hervorragender Durstlöscher, vitaminreich und damit
besonders zu empfehlen nach Sport und Spiel.
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Wuerfel schneiden. Die
Apfelwuerfel in einen Mixer oder in einen Puerierbecher schuetten. Den
Zitronensaft daruebergießen.
Die Salatgurke schälen und entkernen. Ebenfalls in Wuerfel scheiden
und zusammen mit dem Joghurt (oder Kefir) und ein bis zwei
Borretschblättern (je nach Geschmack) zu den Apfelstuecken geben.
Alles so lange mixen, bis daraus eine glatte Masse entstanden ist.
Auf Eis servieren und mit einigen Borretschblueten garnieren.