Rezept: Aprikosen-Frappe
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Aprikosen-Frappe:
- 1 klein. Dose Aprikosen (ca. 250 g)
- 4 cl Aprikosengeist
- 1 l Vollmilch
Zucker nach Geschmack- 1 l Sodawasser
- 1 l Sahne
- 1 El. gehackte Pistazien
Die Aprikosen mitsamt Saft, Alkohol und Milch im Mixer fein puerieren.
Mit Zucker nach Geschmack suessen und mit Sodawasser auffuellen. Auf
vier Gläser verteilen und mit einer Haube aus geschlagener Sahne
krönen. Mit Pistazien bestreuen.