Rezept: Zwiebeln mit Korinthen
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Zwiebeln mit Korinthen:
- 1 kg gleich grosse mittlere Zwiebeln
etwa 1/8 l Oel etwa 3/8 l Weiss- oder Rotwein etwa 1/8 l milder Essig- 125 Korinthen
- 1 El. Zucker
Zwiebeln vorsichtig pellen. Rundherum in Oel braun anbraten. Wein,
Essig und die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen zugeben.
Alles zugedeckt 20 Minuten bei niedriger Schaltstufe garen. Eventuell noch
einen Esslöffel Zucker zugeben.