Rezept: Zwiebelkruestchen
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Zwiebelkruestchen:
- 300 g Zwiebeln
Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer- 3 El. Mehl
- 3 Eier
- 2 El. saure Sahne oder Schmand
- 100 g geriebener mittelalter Goudakaese
Butter
Zwiebeln in sehr feine Wuerfel schneiden, mit wenig Salz und Pfeffer
wuerzen und mit Mehl bestäuben. Eier, Sahne oder Schmand und Käse
unterruehren.
Butter erhitzen Zwiebelmasse mit einem Teelöffel in die Butter geben
und goldgelbe Plätzchen backen.
Die Kruestchen warm zu Bier servieren.