Rezept: Weißkohl-Moehren-Pfanne
Zutaten für Rezept Weißkohl-Moehren-Pfanne:
- 160 g Kartoffeln; geschaelt
- 100 g Moehren; geputzt
- 200 g Weißkohl; geputzt
- 50 g Wuerstchen; kalorienreduziert
- 5 g Oel
- 1 El. Gemuesebruehe; Instant
- 1 Tl. Kuemmel
Salz Pfeffer- 2 Petersilienstiele
- 1 l Wasser
:Pro Person ca. : 330 kcal
Kartoffeln und Gemuese waschen. Alles in Stuecke schneiden. Wuerstchen in di
Scheiben schneiden.
Oel erhitzen. Wuerstchen anbraten, herausnehmen. Kartoffeln und Gemuese
anbraten. Mit Wasser ablöschen, aufkochen. Mit Bruehe, Kuemmel, Salz und
Pfeffer wuerzen.
Alles zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren.
Wuerstchen untermischen. Petersilie waschen, hacken und zufuegen.