Rezept: Teltower Ruebchen

Menge: 1



Zutaten für Rezept Teltower Ruebchen:



Die Teltower Ruebchen schälen, halbieren und garkochen. Zucker mit

Butter in einer Pfanne leicht verruehren und die vorgegarten Ruebchen

darin kurz wenden, so dass sie etwas Farbe und Suesslichkeit annehmen.



Info:



Die Teltower Ruebchen sind einen beruehmte Zuchtform der weissen

Rueben, die in den Sandböden der Mark Brandenburg angebaut werden

(märkische Ruebe). Die winzigen, meist braunen, wuerzig-suessen

Wurzeln gelten als Gemuesedelikatesse.