Rezept: Staudensellerie gefuellt mit Lachsschinken
Menge: 1
Zutaten für Rezept Staudensellerie gefuellt mit Lachsschinken:
- 1 Staudensellerie
- 200 g Frischkaese
- 150 g Joghurt
Salz Pfeffer Paprikapulver Tabasco- 1 Bd. Petersilie
- 3 Blatt Liebstoeckel
- 200 g Lachsschinken
Sellerie putzen, die einzelnen Stangen herauslösen und Blätter
abschneiden. Frischkäse mit Joghurt und den Gewuerzen anruehren.
Kräuter waschen, trockentupfen und feinhacken. Mit dem Käse
verruehren und abschmecken. Käsecreme in die Stangen fuellen.
Lachsschinken längs halbieren und zusammenrollen. Röllchen auf die
Creme setzen.
Dazu: Brot