Rezept: Schnelle Zucchini
Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Schnelle Zucchini:
- 1 gross. Zucchini in 1/2 cm dicken Scheiben
Oel Salz Pfeffer- 1 Tl. Tomatenmark
- 1 Tl. Senf, scharf
Sojasauce
Zucchini in heissem Oel anbraten, wenden. Nach 2 Minuten mit etwas
Wasser ablöschen, bei kleiner Hitze weiter garen.
Salzen, pfeffern, Tomatenmark und Senf zugeben und evtl. die
Fluessigkeit ein wenig einkochen. Kalt oder heiss servieren.
dazu: Stangen- oder Fladenbrot
nach: Gut Paulinenwäldchen, Aachen