Rezept: Sahne-Tomaten

Menge: 4 Servings



Zutaten für Rezept Sahne-Tomaten:



Die Tomaten kreuzweise einritzen und mit kochendem Wasser

ueberbruehen. Tomaten abschrecken und pellen, dabei nicht zerteilen.

Zwiebeln und Knoblauch pellen, fein wuerfeln und in Oel anduensten.

Sahne zugeben und kräftig einkochen lassen.

Oreganoblätter in Streifen schneiden und zugeben, ein paar Blätter

zum Garnieren beiseite legen. Wenn die Sahne cremig ist, mit Pfeffer

und Salz wuerzen. Tomaten zugeben, vorsichtig wenden, im

geschlossenen Topf 5 Minuten erhitzen, dann mit Oreganoblättern

garnieren.