Rezept: Porree Mit Speck Und Kaesesauce

Menge: 4 Personen



Zutaten für Rezept Porree Mit Speck Und Kaesesauce:



Porree putzen, waschen. Quer und längs halbieren und jeweils mit zwei

Scheiben Bacon umwickeln. Porree anbraten, Bruehe zugiessen, ca. 20

Minuten duensten. Herausheben, warm stellen. Fuer die Sauce Fett

erhitzen, Mehl darin anschwitzen. Mit Milch und der Porreebruehe

ablöschen. Käse zufuegen und darin schmelzen. Abschmecken. Eventuell

mit Petersilie und grobem Pfeffer anrichten.



Dazu: Butterkartoffeln.



Pro Person ca. 740 kcal (3110 kJ) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten.