Rezept: Mit Duxelles gefuellte und ueberbackene Champignons
Menge: 6
Zutaten für Rezept Mit Duxelles gefuellte und ueberbackene Champignons:
- 6 gross. Champignons
- 100 g Schweizer Kaese, gerieben
Salz, Pfeffer Zitrone- 450 g Champignon-Duxelles siehe bes. Rezept
Champignons säubern, salzen und mit Zitrone wuerzen (Stiele fuer
Duxelles mitverwenden). Mit dem fertigen Duxelles fuellen, mit Käse
bestreuen und mit etwas Butterflöckchen belegen.
Fuer 20 Minuten in einer Auflaufform in den Ofen schieben. Köstlich zu
Lamm, Steak oder solo!