Rezept: Maispfanne
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Maispfanne:
- 400 g Rinderhack
- 2 El. Oel
- 2 Zwiebeln
- 100 g Langkornreis
- 1 Dos. geschaelte, stueckige Tomaten
(425 g Einwaage)- 300 ml Gemuesebruehe
- 1 Dos. Maiskoerner (285 g Einwaage)
- 2 El. Sahne
- 1 Bd. Petersilie
Hackfleisch im heissen Oel auf grosser Gasflamme kräftig anbraten.
Zwiebelwuerfel und den Reis dazugeben, glasig duensten. Tomaten, Bruehe
und Gewuerze zufuegen und köcheln lassen. 5 Minuten vor Ende der
Garzeit den abgetropften Mais und die Sahne unterruehren. Abgeschmeckt
mit gehackter Petersilie bestreut servieren.