Rezept: Kuerbis mit Linsen
Zutaten für Rezept Kuerbis mit Linsen:
- 80 g Speckwuerfel
- 1 Zwiebel gehackt
- 100 g Linsen
- 3 dl Gemuesebouillon
- 750 g Gewuerfelten Kuerbis
Salz Pfeffer
In einer Pfanne die Speckwuerfel anbraten. Die Zwiebel und ein wenig
Wasser hinzugeben und andämpfen. Die Linsen zugeben, mit Bouillon
ablöschen, zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Kuerbis
zugeben und weitere 20 Minuten zugedeckt weich kochen. Mit Salz und
Pfeffer wuerzen.