Rezept: Kochbananengemuese

Menge: 2



Zutaten für Rezept Kochbananengemuese:



Kochbanane aus der Schale lösen. Dafuer die Schale der Länge nach

einritzen und mit dem Daumen das Fruchtfleisch herauslösen.

Fruchtfleisch in Stuecke schneiden und in wenig Salzwasser etwa 20

Minuten kochen.



Karottenscheiben, Lauchringe und abgetropfte Bananenstuecke in heissem

Butter anduensten. Mit Salz und Pfeffer kräftig wuerzen. Bruehe

zugiessen und das Gemuese im geschlossenen Topf 15 Minuten duensten.



Das Gemuese mit Salz und Curry abschmecken.