Rezept: Kartoffeln mit Eiern
Menge: 4
Zutaten für Rezept Kartoffeln mit Eiern:
Kartoffeln; gekocht; in Scheiben geschnitten Butter; zum Ausfetten Eier; hartgekocht; in Scheiben geschnitten Salz Pfeffer- 1 Pk. Sauerrahm
Butterfloeckchen Weckmehl
Leider fehlen bei dem Rezept die Mengenangaben.
Gekochte, in Scheiben geschnittene Kartoffeln in eine gebutterte
Pfanne schichten. Hartgekochte, in Scheiben geschnittene Eier
darueber geben. Salzen und pfeffern. Mit einer weiteren Schicht
Kartoffeln belegen. Ueber diese den Sauerrahm geben, mit
Butterflöckchen und Weckmehl bestreuen.
Solange im Ofen backen, bis sich eine gelbe Kruste bildet.