Rezept: Kartoffel-Gratin IV
Menge: 4
Zutaten für Rezept Kartoffel-Gratin IV:
- 750 g Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
Oel Salz Pfeffer Muskatnuss- 250 g Schlagsahne
- 50 g Butter oder Margarine
Kartoffeln schälen, waschen und in Hauchduenne Scheiben schneiden.
Knoblauchzehe abziehen und eine Gratinform damit ausreiben. Form mit Oel
ausstreichen. Kartoffeln einschichten und mit Salz, Pfeffer und geriebener
Muskatnuss wuerzen. Schlagsahne angiessen. Butter oder Margarine in Flöckchen
darauf verteilen und im Backofen (E-Herd: 200GradC; Gasherd: Stufe 3)
40-45 Minuten garen.
Pro Portion ca. 355 Kalorien / 1491 Joule
Zubereitungszeit ca. 60 Minuten