Rezept: Gruene Bohnen mit Milch

Menge: 4 Portionen



Zutaten für Rezept Gruene Bohnen mit Milch:



Bohnen waschen und putzen. Kartoffeln waschen, schälen und wuerfeln.



Bohnen, Kartoffeln und Bruehe auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 zum

Kochen bringen und 30 Min. auf 1 garkochen. Alles mit dem

Handruehrgerät verruehren, die Milch unterruehren, nochmals aufkochen.

Zwiebeln pellen und wuerfeln. Speck wuerfeln und auf 2 1/2 oder

Automatik-Kochstelle 9 - 10 auslassen und die Zwiebelwuerfel darin

goldgelb braten. Speck und Zwiebeln unter das Gemuese mischen. Gut mit

Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gericht soll suppig sein und wird

von tiefen Tellern mit einem Löffel gegessen.