Rezept: Ginataan
Menge: 2
Zutaten für Rezept Ginataan:
- 200 g Kuerbis
- 100 g Gruene Bohnen
- 100 g Krabben
- 1 Zwiebel; in Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Tl. Sojasauce
- 150 ml Kokosmilch; aus der Dose
Salz und Pfeffer- 120 g Vollkornreis (ungegart gewogen)
Kokosmilch unter Ruehren aufkochen, mit Zwiebel und Knoblauch weitere
10 Minuten kochen, restliche Zutaten zufuegen und nochmals 15 Minuten
köcheln (Gemuese soll knackig bleiben).
Als Beilage den Vollkornreis garen.