Rezept: Gefuellte Kraeuterpilze

Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten für Rezept Gefuellte Kraeuterpilze:



Pilze sind besonders reich an hochwertigem pflanzlichen Eiweiss,

dabei aber fettarm. Ergänzt durch Milcheiweiss in Quark und Käse

hilft es ideal, Ihren Eiweissbedarf zu decken. Leinsamen halten die

Verdauung in Schwung, ohne Kalorien zu liefern!



Pilze waschen und putzen. Stiele aus den Pilzen drehen und sehr fein

hacken. Quark mit diesem Stielmus, Kräuterkäse, Kräutern, Leinsamen

und Gewuerzen vermischen, in die Pilzhuete fuellen und mit Reibekäse

bestreuen. Fuer 15 Minuten unter den heissen Grill schieben oder bei

220 Grad (Gas Stufe 4) im Ofen backen. Mit gebuttertem

Vollkornbrötchen essen. Wenn Sie mehr Zeit haben, passen auch 250 g

kleine neue Pellkartoffeln mit einem Stich Butter zu den gefuellten

Pilzen.



Tip: Mit Sahnequark schmeckt die Fuellung noch besser, hat aber mehr

Kalorien. Also nur, wenn Sie keine Probleme mit Ihrem Gewicht haben.

(Ca. 410 kcal bzw. 1720 kJ)