Rezept: Folienkartoffeln mit dreierlei Fuellungen

Menge: 1



Zutaten für Rezept Folienkartoffeln mit dreierlei Fuellungen:



Kartoffeln gruendlich waschen, evtl. mit einer Buerste groben Schmutz

entfernen. Kartoffeln in Alu-Folie wickeln und ca. 20 bis 30 Minuten

dämpfen. (Dampfdrucktopf auf höchster Stufe nur 10 bis 15 Minuten!).



Gegarte Kartoffeln in der Folie lassen und der Länge nach

aufschneiden. Folie und Schale entlang des Schnittes aufziehen. Die

Kartoffeln unterschiedlich "fuellen", mit Sauerrahm, Schinken, Käse.

Salatgurke raspeln, mit etwas Salz und viel frischen Kräutern wuerzen.