Rezept: Bananen-Kuechlein
Menge: 2
Zutaten für Rezept Bananen-Kuechlein:
- 2 Bananen; sehr reife nehmen!
- 80 g Weizen; fein geschrotet
- 1 Ei
- 1 Spur Salz
Kokosfett; zum Ausbacken
Die Bananen mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen schaumig
schlagen, mit dem Weizenschrot, dem Ei und dem Salz vermischen.
In dem heissen Kokosfett kleine Kuechlein ausbacken.
Dazu schmeckt eine grosse Schuessel frischer Salat.