Rezept: Putengulasch
Menge: 1 Portionen
Zutaten für Rezept Putengulasch:
- 125 g Putenfleisch ohne Haut
- 1 l -1/4 ;Wasser
- 1 Tl. Salz
- 1 Prise Thymian o. Estragon
- 20 g Tomatenmark o. Ketchup
- 100 g Champignons o. abgezogene Tomate
- 10 g Mehl
- 5 g Butter o. Margarine
Putenfleisch in ca. 2cm große Wuerfel schneiden. Mit Fluessigkeit und
Gewuerzen ca. 20 Min. gar kochen. Tomatenmark oder Ketchup und
Champignons oder Tomatenstuecke zufuegen.
Sauce binden und mit Butter oder Margarine verfeinern.
Nährwerte pro Person: