Rezept: Haehnchenkeulen auf Gemuese



Zutaten für Rezept Haehnchenkeulen auf Gemuese:



Bohnen putzen, halbieren, in Salzwasser 15 Min. garen. Hähnchenkeulen

salzen, pfeffern. In Oel ca. 20 Min. unter Wenden braten. Paprika in

Streifen schneiden. Champignons vierteln. Champignons in 20g Fett goldbraun

anbraten. Paprika zugeben, anduensten. Zwiebelwuerfel im restlichen Fett

glasig duensten. Mit Curry und Mehl bestäuben, anschwitzen, mit Milch

ablöschen, durchkochen lassen. Salzen und Pfeffer. Bohnen mit dem Gemuese

mischen. Keulen darauf legen. Die Sauce extra reichen.

Extratip: Champignons bleiben weiß, wenn Sie sie mit Zitronensaft

beträufeln.

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

:Pro Person ca. : 480 kcal