Rezept: Chinesische Gefluegelpfanne
Menge: 3
Zutaten für Rezept Chinesische Gefluegelpfanne:
- 300 g Haehnchenbrustfilet
- 250 g Moehren
- 250 g Chinakohl
- 350 ml Wasser
- 25 g Cashewkerne
- 50 g Speck, durchwachsen, geraeuchert
- 1 Apfel
- 1 El. Oel
- 1 Btl. Maggi fix fuer China -Pfanne
So wird's gemacht:
Geräucherten durchwachsenen Speck in kleine Wuerfel schneiden und in Oel
anbraten. Huehnerbrustfilet in Streifen schneiden, dazugeben,
mitbraten. Möhren und Chinakohl putzen, in Streifen schneiden. Apfel
schälen, in Spalten schneiden, dazugeben, mitbraten. Wasser
dazugiessen, Maggi fix fuer China-Pfanne einruehren und 10 Minuten kochen.
Cashewkerne grob hacken und unterruehren.
Pro Portion ca. 1970 kJ (470 kcal)