Rezept: Chickenwings mit Kartoffelspiralen

Menge: 1 Rezept



Zutaten für Rezept Chickenwings mit Kartoffelspiralen:



Zubereitung: Die Hähnchenfluegel mit Salz und Pfeffer wuerzen und

fritieren. Aus den Kartoffeln mit einem speziellen Ausstecher Spiralen

herstellen und ebenfalls fritieren. Geschälte und in Scheiben

geschnittene Möhren und Feldsalat - gewaschen und gut abgetrocknet -

in die Friteuse geben.



Essig, wenig Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker, Tomatenmark und Ketchup

reduzieren lassen, dann mit Honig und Curry abschmecken.



Hähnchenfluegel aus dem Fett nehmen, abtropfen lassen und mit der

Sauce vermengen. Die marinierten Chickenwings auf einen Teller geben,

fritierten Feldsalat und Möhren darueber geben. Zum Schluss die

Kartoffelspiralen darauf setzen.