Rezept: RINDFLEISCH-FONDUE MIT VERSCHIEDENEN SAUCEN

Menge: 4 Portionen

Zutaten für Rezept RINDFLEISCH-FONDUE MIT VERSCHIEDENEN SAUCEN:

• 1 kg Rindfleisch; aus dem Roastbeef oder dem Filet
• 1 kg Butterschmalz
Maiskoelbchen Essiggurken Silberzwiebeln Senfgurken Kirschtomaten Paprika Karotten Kuerbis Stangenbrot Kleine Partybroetchen Leichtes Vollkornbrot
• 3 El. Joghurt
• 2 El. Meerrettich; (Glas)
• 1 Roter Apfel; fein gerieben
• 1 Tas. Puerierte Tomaten
• 2 El. Silberzwiebeln; gehackt
• 1 Chilischote;kleingeschnitten
• 1 El. Schnittlauchroellchen
Rosa und gruener Pfeffer fein gehackt Salz
• 2 El. Sauerrahm
• 1 El. Eingedickte Sahne
• 1 Knoblauchzehe; gehackt
• 1 Ei; gekocht und gehackt
• 1 El. Gehackte Kraeuter
Salz, Pfeffer SAT.1 TEXT Ulli Fetzer