Rezept: Plejeskavica
Menge: 1
Zutaten für Rezept Plejeskavica:
- 350 g Schweinehackfleisch
- 350 g Rinderhackfleisch
- 2 Peperoni
- 1 mittl. Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
Salz Pfeffer
Das Hackfleisch, die gewuerfelten Zwiebel und die feingehackten
Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca.
1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen
Hamburger ähnlich) formen und grillen.
** Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14)
vom 21.06.1994
Stichworte: Grillen, Fleisch, P1