Rezept: Parmesan-Kotelett
Menge: 4
Zutaten für Rezept Parmesan-Kotelett:
- 4 Schweinekotelett
- 100 g Parmesan, gerieben
- 150 g Sauerrahm
Salz, Pfeffer
Koteletts leicht klopfen, wuerzen. Eine feuerfeste Form einfetten und
die Koteletts hineinlegen.
Sahne und Käse mischen und ueber das Fleisch giessen. Im Backofen bei
200 GradC ca. 20 Minuten garen.
Dazu: Reis, Kohlgemuese und Eisbergsalat.