Rezept: Majoranfleisch'

Menge: 4 Portionen

Zutaten für Rezept Majoranfleisch':

• 800 g Rindfleischgeschnetzeltes
• 200 g Speck,geraeuchert
• 2 Zwiebeln, feingehackt
• 50 g Butter
• 1 l Weisswein
• 1 l Sauerrahm
Salz Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen,gepresst
• 4 El. Majoran,frisch gerebelt