Rezept: Kalbsbraten mit Walnusssahne (Mikrowelle)

Menge: 4 Portionen



Zutaten für Rezept Kalbsbraten mit Walnusssahne (Mikrowelle):



Kalbsbraten mit Salz und Pfeffer einreiben und mit Mehl bestäuben. Das Ei

verquirlen und den Braten darin wenden. Danach in den gehackten Nuessen

wälzen und diese gut festdruecken. In eine gefettete Glasform legen und

diese in die Fettpfanne stellen. Mit der Kombination Grill Stufe 1

(schwach) und 440 Watt ohne Abdeckung in 25-30 Min. garen.



Nach der halben Garzeit wenden. Nach Beendigung der Garzeit den Braten in

Alufolie gewickelt noch 10-15 Min. ruhen lassen.



Fuer die Walnusssahne die Sahne schlagen und mit den uebrigen Zutaten

verruehren. Die Sahne separat zum Fleisch servieren.