Rezept: Janija - mit Trockenpflaumen
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Janija - mit Trockenpflaumen:
- 500 g Schweinefleisch oder Huehnerfleisch
- 150 g Trockenpflaumen
- 4 Bd. Lauch
Fett Paprika edelsuess Salz von Ljiljana Bisenic Erfasst von Rene Gagna
Das Fleisch in kleine Stuecke schneiden, in Fett anbraten; den
geputzten und geschnittenen Lauch zugeben und weiterbraten, bis der
Lauch weich wird. Paprika zufuegen, Wasser aufgiessen und
weiterkochen. Pflaumen zugeben und noch etwas duensten, das Wasser
muss verdampfen.