Rezept: Fleischpfanne (fuer Braeter)
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Fleischpfanne (fuer Braeter):
- 1 Pfund Rindfleisch
- 1 Pfund Schweinefleisch
- 1 Pfund Kassler
- 1 Pfund Zwiebeln
- 1 Pfund Paprika (gelb und gruen)
- 1 Pfund Tomaten
- 2 Dos. Pilze
- 1 Flasche mexikanische Pfeffersoße
- 1 Flasche Schaschliksoße
- 1 Dos. sueße Sahne
Bräter ausfetten, das Fleisch leicht salzen und alles schichtweise in
den Bräter legen. 2 Stunden bei 250°C schmoren lassen (bei
geschlossenem Deckel). 10 Min. vor Ende der Garzeit das Fleisch kurz
umruehren. Dazu serviere ich Reis und einen schon vorbereiteten Salat.