Rezept: Fleisch-Apfel-Topf

Menge: 4 Portionen



Zutaten für Rezept Fleisch-Apfel-Topf:



Fleisch in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Pfeffer wuerzen.

Butterschmalz erhitzen. Fleisch von allen Seiten auf 2 oder

Automatik-Kochplatte 8-9 kurz anbraten, salzen.

Aepfel schälen, in Spalten schneiden, im Wechsel mit dem Fleisch in

einen Brätertopf schichten.

Sahne mit Tomatenketchup, Curry, Salz und Maizena verruehren und

daruebergiessen. Mit Käse bestreuen, im Backofen garen.

Schaltung:

180-200 , mittlere Schiebeleiste

160-180 , Umluftbackofen

30-40 Minuten