Rezept: Filettopf I
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Filettopf I:
- 500 g Schweinefilet
- 2 Bananen
- 2 Aepfel
etwas Salz- 1 l suesse Sahne
- 2 El. Tomatenmark
- 2 Tl. Curry
etwas geriebenen Kaese ( Gouda )
Schweinelendchen leicht anbraten (wuerzen). Mit dem Bratensud in
eine feuerfeste Form geben. Bananen und Aepfel in Scheiben schneiden
und darauf verteilen.
Die restlichen Zutaten - ausser dem Käse - miteinander verquirlen
und ueber das Ganze geben.
Zuletzt den geriebenen bzw. in Scheiben geschnittenen Käs darauf
verteilen.
Beilagen: Curryreis und Kopfsalat.
Backzeit 20 - 30 Min. bei 225GradC