Rezept: Filetsteak in gruenem Pfeffer in Rahmsauce
Menge: 4
Zutaten für Rezept Filetsteak in gruenem Pfeffer in Rahmsauce:
- 4 Filetsteaks
- 2 El. Pfeffer, frischer gruener
- 200 g Champignons
- 250 g Creme fraiche
Salz Schnittlauch
Die Filetsteaks in der Bratpfanne oder auf dem Grill mit wenig Fett
3 Minuten auf jeder Seite braten (medium). Warmstellen! In den Bratensud
1 Tl. frischen, gruenen Pfeffer und 100 g Champignons geben und duensten.
Dann die 125 g Creme fraiche einfuellen und mit Salz abschmecken. Die
Sosse ueber die Filetsteaks geben und jetzt mit Schnittlauch bestreuen.