Rezept: Buletten
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Buletten:
- 1 altbackenes Broetchen
- 250 g Schabefleisch
- 250 g Hackepeter
(oder 500 g gem. Hackfleisch) 2 Eier 2 Zwiebeln Salz schwarzer Pfeffer- 2 El. Oel zum Braten
Brötchen in Wasser einweichen, ausdruecken und zum Hackfleisch
geben. Eier und feingehackte Zwiebeln zufuegen. Alle Zutaten mit
dem Handruehrgerät verkneten, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Mit angefeuchteten Händen Buletten formen. Oel in einer Pfanne erhitzen,
Buletten auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 von jeder Seite
7 - 8 Min. braun braten. Buletten heiß oder kalt essen. Schmeckt
beides gut.
110 g Eiweiß, 100 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 6255 kJ, 1493 kcal.