Rezept: Marinierter Saibling mit Herbsttrompeten
Menge: 2
Zutaten für Rezept Marinierter Saibling mit Herbsttrompeten:
- 2 Saiblingsfilets; a 150 g
Olivenoel Limonensaft Salz, Pfeffer- 200 g Trompetenpilze
Die Saiblingsfilets in duenne Scheiben schneiden, mit Olivenöl, Salz,
Pfeffer und Limonensaft marinieren, auf vier Teller verteilen und in
den Kuehlschrank stellen.
Zusätzlich noch eine Marinade aus den gleichen Zutaten verruehren
und mit den Herbsttrompeten erwärmen.
Die Pilze ueber den Saibling verteilen und servieren.