Rezept: Toreroschnitten
Menge: 1
Zutaten für Rezept Toreroschnitten:
- 2 Scheibe Mischbrot oder anderes
- 30 g Butter oder Margarine
- 150 g Feine Leberwurst
- 2 Tomaten (mittelgross)
- 1 Zwiebel (mittelgross)
- 3 Eier
Salz Pfeffer Paprika Oel zum Braten
Die beiden Scheiben Brot (nach Geschmack auch Schwarz oder Weissbrot)
duenn mit Margarine oder Butter und anschliessend etwas dicker mit
Leberwurst einstreichen und auf grösseren Teller legen. Tomaten
waschen und in Scheiben schneiden, Brote damit belegen. Tomaten
salzen und pfeffern, anschliessend mit Zwiebelscheiben oder feinen
Zwiebelwuerfeln (je nach Geschmack) belegen. Spiegeleier aus 3 Eiern
braten, gut wuerzen und ueber die Tomatenbrote geben. Auf Wunsch mit
Salzgurke oder Radieschen garnieren.