Rezept: Tatsch
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Tatsch:
- 4 Eier,
Salz,- 2 dl Milchwasser,
- 300 g Mehl,
Backfett oder Oel
Eier schlagen, Salz und Milchwasser beigeben, Mehl dazusieben und
einen dickfluessigen Teig herstellen. Daraus Omeletten backen, diese zu
feinen Stueckchen zerstochern (wie "Kratzete").