Rezept: Quiche Lorraine
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Quiche Lorraine:
- 5 Eier
- 2 Scheib. gekochten Schinken
- 50 g durchwachsenen Speck
- 125 g Mehl
- 100 g geriebener Schweizer Kaese
- 125 g Milch
- 125 g Sahne
Salz Pfeffer Muskat
Die Eier mit der Milch verquirlen, Sahne, Mehl, gerösteten Speck,
Schinkenstreifen, geriebenen Käse und Gewuerze dazugeben, alles
verruehren und auf ein
gefettetes Blech geben.