Rezept: Gefluegel-Zungen-Souffle
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Gefluegel-Zungen-Souffle:
- 1 pro Rezept Grundrezept Souffle
- 1 Tas. gek. Huehnerfleisch
- 1 Tas. Kalbszunge
- 150 ml Tomatensaft
- 150 ml Sahne
Fuer ein Gefluegel-Zungen-Souffle je 1/2 Tasse gekochtes
Huehnerfleisch und Kalbszunge, fein gewuerfelt, verwenden.
Die Milch durch je 150 ml Tomatensaft und Sahne ersetzen. Man kann dem
Souffle auch 2 El. Estragon zufuegen. Man kann auch dieselben Mengen
Putenfleisch und Schinken, mit 1 Tl. frisch gehackten Kräutern
verwenden.
Menge: 4 Portionen