Rezept: Eierstich in Pernodsauce
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Eierstich in Pernodsauce:
- 10 Eier
- 1 l Sahne o. Milch
Salz, Pfeffer, Muskat 6 Scheiben Lachsschinken- 1 Bd. Schnittlauch
- 1 Bd. Joghurt
- 1 Bd. Schmand
- 4 El. Miracel Whip 6 El. Ketchup 2 El. Pernod
etw. Zucker Salz
Eier mit Sahne und Gewuerzen zu Eierstich kochen. Schinkenscheiben
aufrollen, zu 1/2 cm breiten Röllchen schneiden. Schnittlauch
waschen, mit einer Schere kleinschneiden. Sosse zubereiten, gut
abschmecken, auf eine Platte geben. Eierstich in Wuerfel schneiden,
auskuehlen lassen, auf die Sosse geben, mit Schinkenröllchen u.
Schnittlauch garnieren.