Rezept: Broccoli-Souffle
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Broccoli-Souffle:
- 1 pro Rezept Grundrezept Souffle
- 300 g TK Broccoli
oder- 500 g Broccoli, frisch
Fuer ein Broccoli-Souffle eine Packung (300 g) tiefgefrorenen oder
500 g frischen Broccoli, in Butter geduenstet und gehackt, verwenden.
Gut abtropfen lassen und mit 3 El. Parmesan vermischen. Nach dem Eigelb
unter die Masse ruehren.
Menge: 4 Portionen