Rezept: Vanillepudding
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Vanillepudding:
- 1 l Milch
- 50 g Staerkemehl
- 1 Vanilleschote, Mark von
- 3 El. Zucker
etwas kalte Milch- 1 Eigelb
etwas mehr Zucker- 2 El. Kakaopulver (nicht Instant!)
Milch zum Kochen bringen. Stärkemehl mit dem Mark einer Vanilleschote
und Zucker mischen und mit wenig kalter Milch anruehren, unter ruehren
in die kochende Milch geben, etwas erkalten lassen und ein Eigelb
unterruehren.
Fuer Schokopudding etwas mehr Zucker und Kakaopulver (nicht Instant!)
zugeben.