Rezept: Schabziger-Bananen (Glarner Alpen)
Menge: 4
Zutaten für Rezept Schabziger-Bananen (Glarner Alpen):
- 4 Bananen
Butter; fluessig- 100 g Schabziger Kaese fein gerieben
- 20 g Butter
- 200 g Joghurt nature
Die Bananen schalen, der Länge nach halbieren. Die Bananenhälften
mit der fluessigen Butter bestreichen.
Fein geriebenes Schabziger in einen Suppenteller geben und die
Bananenhälften darin wenden.
Butter in der Bratpfanne erhitzen, die Ziger-Bananen goldbraun und
knusprig braten, auf vorgewärmte Teller anrichten.
Joghurt ueber die Bananen geben und sofort servieren.