Rezept: Rhabarbersorbet

Menge: 4



Zutaten für Rezept Rhabarbersorbet:



Alle Zutaten in einem Topf mischen, bei mittlerer Hitze aufkochen,

gelegentlich ruehren. Etwa 5 Minuten köcheln lassen



Abkuehlen lassen. Anschliessend puerieren.



In der Sorbetmachine nach Vorschrift verarbeiten. Im Tiefkuehler tun.



Vor dem Servieren etwas erweichen lassen.



Serviervorschlag: mit etwas Rhabarberkompott (Rhabarber sehr fein

geschnitten, 2 Minuten mit sehr wenig Wasser gekocht, nach Belieben

gesuesst).