Rezept: Rhabarber-Toast
Menge: 4
Zutaten für Rezept Rhabarber-Toast:
- 4 Scheibe Toastbrot
- 1 Tl. Butter 3 Stangen Rhabarber Zucker
Zimt- 1 Tas. Erdbeermark
- 2 El. Suessrahm Zucker
- 1 Tl. Staerkemehl
Das Brot duenn mit Butter bestreichen und knusprig toasten. Rhabarber
schälen und in Wuerfelchen schneiden. Auf die Toasts häufen und dick mit
Zimtzucker bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei Oberhitze gar werden lassen.
Erdbeermark mit Zucker aufkochen und mit Stärkemehl binden. Mit Rahm
verfeinern. ueber die fertigen Toasts giessen und heiss auftragen.