Rezept: Quarkgevattern
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Quarkgevattern:
- 500 g Magerquark
- 1 l Schlagsahne
- 4 El. Kaffee, starker, kalter
- 50 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
Quark mit 4 EL Sahne sehr schaumig ruehren. Den Kaffee hinzufuegen,
unterruehren und mit Zucker abschmecken. Die Quarkcreme in eine
Schuessel fuellen und glattstreichen. Die restliche Sahne mit dem
Handruehrgerät steif schlagen, mit dem Vanillezucker verfeinern.
Die Sahne auf die Quarkmasse häufen und servieren.