Rezept: Quarkeis mit Erdbeermark
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Quarkeis mit Erdbeermark:
- 1 Limette, abgeriebene Schale und Saft von
- 5 El. Puderzucker
- 250 g Quark
- 125 g sueße
Sahne- 250 g Erdbeeren
- 3 El. Puderzucker
Limettenschale und -saft mit Puderzucker und Quark verruehren. Sahne
steif schlagen und unterziehen. Masse ins Gefriergerät stellen und
nach jeweils 30 Minuten mit dem Schneidstab des Handruehrgerätes
puerieren, fest werden lassen (etwa 2 1/2 Stunden).
Erdbeeren puerieren und mit Puderzucker vermengen. Eis auf Tellern
anrichten und mit Erdbeermark uebergießen.