Rezept: Panna Cotta (1)
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Panna Cotta (1):
- 500 g suesse Sahne
- 1 Vanilleschote
Zucker oder Honig Blatt-Gelatine
Sahne mit der ausgekratzten Vanilleschote & dem Vanillemark
aufkochen, nach Geschmack Zucker oder Honig zufuegen.
Etwa 5 Minuten köcheln lassen. Vanilleschote entfernen.
2,5 (bei Verwendung von Zucker) bzw. 3 (bei Honig) Blatt
Gelatine einweichen und in die erkaltende Sahne geben.
In Förmchen abfuellen, fest werden lassen; Förmchen kurz in warmes
Wasser stellen und stuerzen.
Varianten hierzu mit verschiedenen Gewuerzen oder Nussraspel...